DAGENS LUNCH v. 7
Kl 11.30-14.00 | Pris 139:-
DAGENS LUNCH v. 8
Kl 11.30-14.00 | Pris 139:-
KVÄLLENS MENY
Svamptoast
Stekt svamp, gräddstuvning, briochebröd, rårörda lingon 145:-
Laxtartar
Lax, wasabikräm, lime, soja, krispig potatis, laxrom 145:-
Carpaccio
Oxcarpaccio, tryffelkräm, cheddarost, rostade pinjnötter, ruccolaolja 145:-
–
Pumparisotto
Risotto, pumpakräm, rostade pumpakärnor, picklad pumpa, parmesan 225:-
Bouillabaisse
Fiskgryta, tomat, potatis, musslor, räkor, aioli 265:-
Kalvrygg
Gödkalvsrygg, parmesanbakad potatis, portvinssås, rotselleri 265:-
–
Sockerkaka
Sockerkaka, créme anglais, portvinssirap, rödvinsbakat päron, rostad vit choklad 120:-
Kladdkaka
Kladdkaka, kaksmulor, hallongelé, myntaolja 120:-
BISTROMENY
Vardagar från kl 14:00
Helger från kl 15:00
Charkuterier
Charkuterier från Rosersbergs gård, hemgjort fröknäcke, marmelad, inläggningar
Hel/halv 245:-/165:-
Rödbetscarpaccio
Rödbetor, senapskräm, cheddarost, rostade mandlar, ruccolaolja 145:-
Arancini
Friterade risottobollar med paprikaaioli 85:-
Burgare
Högrevsfärs, chili- och rödlöksmarmelad, pepperjackost, saltgurka, bbq-aioli och parmesanbakad potatis 205:-
Veckans pasta
Dagspris
Veckans husman
Klassisk svensk husmansrätt med elegantare touch
Dagspris
Pannacotta
Lakritspannacotta, espressogéle, kaffecrumble 125:-
–
BarnMeny ( tom 12 år )
Pasta Boulognes 110:-
Hamburgare 110:-
Glass med chokladsås 65:-